نظّم قسم الشبيبة في المركز الجماهيري – أم الفحم، يومًا توعويًا شيقًا لطلاب الإعدادي والثانوي، تحت عنوان: "صحتي في صحن غذائي"، بهدف تعزيز الوعي الصحي والغذائي لدى أبناء الشبيبة، وترسيخ مفاهيم التغذية المتوازنة كأسلوب حياة مستدام.
تخلّل اليوم ورشة رئيسية حول أسس الأكل الصحي، قدّمت خلالها مختصة التغذية شرحًا مبسطًا وشيقًا حول مكونات الغذاء الضرورية لنمو سليم وحياة صحية، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، الفيتامينات والمعادن. وتطرقت الورشة إلى كيفية قراءة القيم الغذائية على المنتجات، وأهمية شرب الماء وتجنّب السكريات الزائدة والمأكولات المعالجة.
أحد المحاور المركزية كان "تقسيم الصحن الغذائي"، حيث تعرّف الطلاب على نموذج "الصحن المتوازن" الذي يوصي بتقسيم الوجبة إلى أربعة أجزاء: نصفه خضار وفواكه، وربع للحبوب الكاملة، وربع للبروتينات الصحية، إلى جانب مصدر للدهون الجيدة ومنتجات الألبان. وقد تفاعل الطلاب مع هذا الجزء عبر تمرين عملي قاموا خلاله بتصميم أطباق غذائية صحية باستخدام صور ونماذج.
لاحقًا، شارك الطلاب في ورشة إعداد فطور صحي، حيث قاموا بتحضير وجبات مغذية ولذيذة بأنفسهم، مثل السندويشات الكاملة وأصناف متنوعة من الخضار. وكان الهدف من هذه الورشة هو تمكين الطلاب من اتخاذ خيارات غذائية صحية بشكل عملي وممتع.
هذا وتأتي هذه الفعالية ضمن فعاليات برنامج "أم الفحم بلد الشباب" الذي ينظمه ويشرف عليه قسم الشبيبة المركز الجماهيري – بلدية أم الفحم، حيث يستمر البرنامج بورشات متنوعة تمتد على مدار شهر آب (أغسطس) بهدف توفير أطر تربوية هادفة وآمنة لجمهور الشباب وأبناء وبنات الشبيبة.