آخر الأخبار
- حملة واسعة في برطعة: ضبط سلع مزيّفة بملايين الشواقل واعتقال مشتبهين
- اتهام شابين من الرينة بإطلاق رصاص بإتجاه محلات تجارية في الناصرة اثناء تواجد زبائن بداخلها،
- فيديو- اتهام شابين من الرينة باطلاق نار على محلات تجارية في الناصرة واعتقالهما خلال محاولتهما الفرار من المكان
- الحرب على غزة.. آلاف الأطفال يعانون سوء التغذية الحاد والاحتلال يتوقع خسائر فادحة في “الاحتلال الكامل”
- بلدية الناصرة تستكمل دفع الرواتب ومستحقات المستخدمين بدعم من وزارة الداخلية
- تحضيرات لقمة بوتين - ترامب.. وزيلينسكي يجدد دعوته للقاء الرئيس الروسي
- يائير غولان: "احتلال غزة سيؤدي إلى موت جميع الرهائن والعشرات من الجنود، ويجب إغلاق الاقتصاد".
- المخالف سيعاقب- ممنوع إشعالِ النِّيرانِ في جميعِ أنحاءِ البلادِ
- قرارٌ بِمنعِ إشعالِ النِّيرانِ في جميعِ أنحاءِ البلادِ ابتداءً من اليومِ (07.08.2025) وحتّى تاريخِ (31.08.2025)
- اتهام ضابط شرطة بالاعتداء على زوجته وتهديد حياتها وحياة طفلهما
- أرقام صادمة تدخل خزينة أمريكا بسبب الرسوم الجمركية
- الكابينت الإسرائيلي يبحث احتلال غزة.. وترامب يعطي ضوءا أخضر للعمل بحرية
- لبنان يستكمل مناقشة حصر السلاح بيد الدولة.. وإيران تدخل على الخط
- غزة تحترق... وإيران تترقّب: مشهد إقليمي على حافة الانفجار..
- بحضور الشرع.. حجم الاستثمارات الموقعة ودور شركات قطرية وتركية في سوريا
- حرب غزة: كيف استطاعت حماس الاستمرار في دفع جزء من رواتب الموظفين المدنيين؟
- الكرملين: لقاء مرتقب بين بوتين وترامب في "الأيام المقبلة"
- اعلان وفاة الطفلة سيليا زهير خلايلة (3 سنوات) التي اختنقت بالطعام قبل ثلاثة أيام في سخنين
الشيف ياسمين ناصر: وصفات من الطحين والصبار لمساندة غزة تحت الحصار
شارك
وسط الحصار الخانق وغياب أبسط مقومات المعيشة، تحاول الشيف ياسمين ناصر أن تملأ فراغ الطناجر في غزة بوصفات بسيطة من بقايا ما يمكن العثور عليه: "دجاج" من الطحين والماء، فاصوليا بديلة من نبات الصبّار... حلول مبتكرة هدفها إسناد الناس لا استعراض المهارات.
فيديوهاتها لاقت انتشارًا واسعًا عبر منصات التواصل، ليس لمجرد الفكرة، بل لأن كثيرًا من أهل غزة جرّبوا ما قدمته فعليًا وشاركوا تجاربهم في التعليقات، مؤكدين أنها كانت فعالة في ظل انعدام الخيارات.
من خلال أطباقها، تنقل ياسمين إحساسًا بالانتماء والدعم، وتحوّل الطبخ من رفاهية إلى وسيلة للبقاء. جملتها المتكررة — "لما كنا نسمع ما في حدا بيموت من الجوع، كان لسه في خير بالدنيا" — لم تعد مجرد عبارة، بل موقف.
ياسمين ناصر من مواليد 1991، درست إدارة الأعمال والتسويق، ثم التحقت بأكاديمية "لو كوردون بلو" في لندن، حيث نالت شهادة شرف في فنون الطهي. لكن تجربتها الأعمق بدأت حين قررت أن المطبخ لا يجب أن يبقى معزولًا عن معاناة الناس.
المصدر:
وازكام
شارك
