ارتفاع أسعار الطماطم في مصر ودعوات لترشيد الاستهلاك

مصدر الصورة

تشهد أسعار الطماطم في مصر موجة ارتفاع جديدة، وسط تباين بين توقعات باستمرار صعودها خلال الأشهر المقبلة ورؤية أخرى تعتبر الزيادة مؤقتة ومرتبطة بالفترة الانتقالية بين العروة الصيفية والعروة الشتوية.

ورجح نقيب الفلاحين في مصر حسين أبو صدام استمرار ارتفاع الأسعار لتصل إلى 40 جنيها (نحو 0.83 دولار) للكيلوغرام مع بداية أكتوبر/تشرين الأول المقبل، مؤكدا أنها لن تتراجع قبل ديسمبر/كانون الأول المقبل، مع بدء ظهور إنتاج العروة الشتوية الجديدة (موسم الشتاء).

اقرأ أيضا

ويعزو أبو صدام ارتفاع الأسعار إلى تراجع إقبال المزارعين على زراعة الطماطم وتقليص المساحات المزروعة، بعد تكبدهم خسائر مالية كبيرة خلال المواسم السابقة.

كما أشار نقيب الفلاحين إلى تأثير الارتفاع الشديد في درجات الحرارة والتغيرات المناخية على إنتاجية الفدان، فضلا عن انتشار الآفات الزراعية، ومنها حشرة "سوسة الطماطم" (Tuta absoluta).

وقال إن تكلفة زراعة الفدان (4200 متر مربع) ارتفعت بصورة كبيرة لتصل إلى 150 ألف جنيه (نحو 3125 دولارا)، شاملة التقاوي (البذور) والمخصبات (السماد العضوي والكيميائي) والعمالة، معتبرا أن السعر المتوازن للمزارع والمستهلك يتراوح بين 20 و30 جنيها (نحو 0.42 و0.62 دولار) للكيلوغرام.

ارتفاع مؤقت

في المقابل، يرى حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم لا يعكس نقصا حادا في المعروض، وإنما يمثل "تحركا سعريا طبيعيا ومؤقتا" بسبب الفترة الانتقالية بين نهاية العروة الصيفية وبداية العروة الشتوية.

ويؤكد النجيب أن الطماطم متوافرة في الأسواق، متوقعا أن تنتهي موجة الارتفاع تدريجيا مع اكتمال نضج المحصول الجديد.

ويرى نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة أن جزءا من الفارق بين سعر الطماطم عند المنتج والسعر الذي يدفعه المستهلك يعود إلى تعدد الحلقات الوسيطة وشبكات التداول، إضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل.

ودعا النجيب إلى تفعيل الرقابة وجمع الإنتاج بالتنسيق بين وزارتي الزراعة والتموين، وطرحه في المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة، للحد من تأثير الوسطاء والممارسات التي ترفع الأسعار.

تحذير من التخزين

وحذرت الشعبة المستهلكين من الإقبال على شراء كميات كبيرة من الطماطم وتخزينها تحسبا لمزيد من ارتفاع الأسعار، معتبرة أن ذلك قد يزيد الطلب بصورة مفاجئة، ويخلق أزمة مصطنعة.

كما نبه النجيب إلى التصريحات التي تتحدث عن وصول سعر الكيلوغرام إلى 30 أو 40 أو 50 جنيها (نحو 0.62 أو 0.83 أو 1.04 دولار)، في إشارة إلى توقعات أبو صدام.

وقال نائب رئيس الشعبة "مثل هذه التصريحات قد تسبب حالة من البلبلة وعدم اليقين لدى المواطنين والمتعاملين في السوق، وقد تؤدي إلى تحركات سعرية أسرع من المعدلات".

وتُعَد مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للطماطم في العالم، وقد تتجاوز المساحات المزروعة بالطماطم فيها 367 ألف فدان (أكثر من 154 ألف هكتار)، فيما يبلغ الإنتاج السنوي نحو 6.7 ملايين طن.

وفي ظل تباين التقديرات بشأن الأسعار، تبرز دعوات إلى ترشيد الاستهلاك وتجنب شراء كميات تفوق الاحتياجات، إلى حين دخول إنتاج العروة الشتوية إلى الأسواق، وهو ما قد يرفع المعروض ويدعم استقرار الأسعار.

ويؤكد نقيب الفلاحين أبو صدام في المقابل ضرورة حصول المزارعين على عائد مناسب، يضمن استمرارهم في زراعة المحصول والإنتاج، في وقت تترقب فيه الأسواق تأثير العروة الجديدة (موسم الإنتاج الجديد) على الأسعار خلال الأشهر المقبلة.