ودع الحبوب المنومة.. طبق بسيط بالعشاء لنوم هادئ!

مع حلول الخريف وقِصر النهار، يعاني كثيرون من ليال متعبة ونوم متقطع، فيلجأ البعض إلى الحبوب والأدوية بحثًا عن الراحة. لكن تقريرًا نشره موقع Journal des Seniors كشف أن الحل الحقيقي قد يكون في المطبخ وليس في الصيدلية. فطبق واحد من الخضار القديمة قادر على تهدئة الأعصاب وتحسين نوعية النوم بشكل طبيعي.

ابدأ بتغيير طبق العشاء لتحسين نومك!

أثبتت الدراسات أن ما نأكله مساء يؤثر مباشرة على نومنا. فالوجبات الدسمة والمقلية والغنية بالسكريات تدفع الجسم إلى الهضم بدل الراحة، مما يسبب اضطرابًا في النوم. كما أن نقص بعض العناصر مثل المغنيسيوم وفيتامين B6 يؤدي إلى توتر الأعصاب وصعوبة في الاسترخاء. لذا ينصح الخبراء بالابتعاد عن المنبهات والمأكولات المصنعة في المساء والتركيز على أغذية غنية بالمغذيات الطبيعية.

اعتمد على هذا المكون السحري: البصل!

حسب موقع Journal des Seniors، فإن البصل ليس مجرد مكون في المطبخ، بل علاج طبيعي للنوم المتعب. يحتوي البصل على مركبات كبريتية ومغنيسيوم يعملان معًا على تهدئة الجهاز العصبي وتخفيف التشنجات العضلية. وعند طهيه ببطء، يطلق البصل هذه العناصر المفيدة ليصبح وجبة دافئة مريحة تساعد على الاسترخاء قبل النوم.

حضّر شوربة البصل للنوم العميق!

ينصح الخبراء بتناول شوربة بصل منزلية قبل النوم مرتين أو ثلاثًا في الأسبوع. لتحضيرها، يطهى نصف كيلوغرام من البصل في ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون على نار هادئة حتى يصبح ذهبيًا وناعمًا، ثم يضاف لتر من الماء أو مرق الخضار مع ورقة غار ورشة جوزة الطيب، ويُترك ليغلي نصف ساعة. يمكن تقديمها مع قطعة خبز كامل ورشة جبن خفيف حسب الرغبة. وتطلق هذه الوصفة المكونات التي تساعد على إنتاج السيروتونين، وهي المادة المسؤولة عن الاسترخاء والاستعداد للنوم.

استفد من دفء الخريف لتحسين راحتك!

يؤكد الموقع أن الخريف، بما يحمله من برودة ونقص في الضوء الطبيعي، يزيد من اضطرابات النوم. لذا فإن تناول وجبة دافئة مساء، مثل شوربة البصل، يهيء الجسم للراحة ويساعد على التكيف مع التغيرات الموسمية.

في النهاية.. اعتمد على الطبيعة بدل الحبوب. فشوربة البصل المطهوة ببطء ليست فقط وصفة تقليدية، بل وسيلة فعالة لاستعادة النوم الهادئ دون آثار جانبية. جربها بانتظام مع بعض الهدوء قبل النوم، وستكتشف أن سر الراحة قد يكون في أبسط الأطباق المنزلية.

@ آلاء عمري